发布日期：2024-08-30 02:38 点击次数：180
第三章 莫得面包的日子【STD-216】ニューハーフ挿入 もえ
7月4日
群山之间的空气中弥散着丛林的精华，日益芬芳、甜好意思，像进修的果实一样。
大家但愿德莱尼先生很快就能从低地复返这里，带来新的补给，羊群也会因此转化至新的草场，咱们也就无谓惦记饱暖问题了。在恭候的经过中，豆类也果真用收场，仅剩下羊肉、糖和茶。牧羊东谈主有点儿消千里，似乎驱动对羊群不太随和了。他告诉咱们，要是老板再不给他可口的食品，他就莫得让羊群吃好的义务。牧羊东谈主甚而咒骂谈，莫得一个正大的白东谈主仅凭吃羊肉就能爬上陡峻的群山。比利今天发布了我方的国庆“演说”：“对委果的白东谈主来说，这不是得当的食品。不外，对狗、郊狼还有印第安东谈主来说，情况就不同了。有好的伙食能力有好的羊群。这就是我要说的。”
7月5日
正午技艺内华达山区高空的云比庸俗更为绚丽，好意思得不可想议，令东谈主难以描写，甚而难以入眠。昨天在低地上空还有国庆礼炮鸣放后留住的烟雾，而昨天激昂地发扮演讲的“演说家”今天似乎坦然了不少，或者说昨天的想法果决随风散去了。在这里，每一天都是节日，充满宁静和情绪，因为这里始终不会有祸患、花费，也不会因过度的欢喜而厌倦。万物鼎沸不已，这里的每一种生物，甚而每一个细胞，都未被东谈主淡忘。
7月6日【STD-216】ニューハーフ挿入 もえ
德莱尼先生还莫得到来，面包荒越发严重了。咱们只能连接吃羊肉，这种情景太难得当了。我别传，得克萨斯州的征战者能得当几个月不吃面包，他们也莫得谷物作念成的东西吃，替代面包的不外是野生火鸡的鸡胸肉。曩昔的日子是那样好意思好，这么的事情并不鲜见，尽管安全方面不行保证，但是无谓费神那么多事情。早年有一些猎东谈主和外相商东谈主居住在洛基山，依靠吃野牛和河狸肉过了好几个月。也有许多印第安东谈主和白东谈主用三文鱼作念主食，他们从未因为面包荒而感到喧阗。此时蓝履行量上乘的羊肉反倒成了最不受接待的食品。咱们挑出其中最瘦的羊肉，强压住反感硬吞下去，范畴无庸赘述，那种无法下咽的嗅觉让咱们速即地将它们吐了出来。与羊肉比拟，茶让咱们愈加反胃，此时的胃就像一个有孤苦意识的生物一样。咱们应当学习印第安东谈主，采一些羽扇豆、苜蓿、含有淀粉的叶柄和虎耳草的块茎煮着吃。咱们试着忽略胃部的不适，放眼远方的山峦，毅力地穿越灌木丛和岩石，爬到山顶，观赏璀璨的风光，以转化防卫力。一种令东谈主窒息的坦然包围着咱们，这一天的责任和文娱都在祸患中完成了。咱们的午餐不外是几片好意思洲茶属植物的叶子，当头疼、胃疼的时候，咱们就闻一下或嚼一派滋味辛辣的好意思洲薄荷叶缓解一下，胃疼虽因此收缩了不少，但仍似薄雾一样笼罩着咱们，少许点地渗透咱们体内。咱们的晚餐如故羊肉——更多的羊肉，咱们要少许点地吞下去，但吃得未几。耀眼的星光透过雪松羽状的叶子和枝干，落在咱们的床上。
（温馨领导：全文演义可点击文末卡片阅读）
7月7日
今天早上，我的躯壳相称苍老，这都是面包荒引起的。躯壳的难过让我果真莫得方针聚合防卫力去作念考虑。要是想在天国般的丛林里漫游，麦田和磨坊都是必备的物品。咱们就像困在笼子里的鹦鹉一样突出渴求一块饼干，岂论哪种口味都可以，即即是环球旅行剩下的饼干也饱和好，莫得东谈主会去质疑小苏打饼干是否健康。此前的屡次植物看望训导告诉我，只吃面包不吃肉是最健康的饮食方式，有莫得茶并不遑急，只消有面包、水和满足的责任就饱和了。但是一个东谈主必须在田野雕琢我方，让我方不外分依赖某一种养分。从躯壳健康的角度来看，这么显然是能作念到的，毕竟不同环境中的东谈主都生存得很好。举例因纽特东谈主，他们生存在辽远的朔方大陆海岸边，那边无法拔擢麦子，他们就以富含油脂的海豹肉和鲸肉为主食。天气恶劣的时候，他们甚而好几个月都仅仅吃肉、浆果、枯草和鲸脂，也曾有的东谈主的食品只好鲸脂。这些生存在咱们这块大陆冰冻海岸边的东谈主都相称情绪、欢喜、雄厚、勇敢。除此之外，我还别传过有东谈主以生鱼为主食，是像蜘蛛一样的肉食者，但他们的肠胃从来没出滋扰题。比拟之下，咱们显得如斯好笑。咱们还有食品，但是在濒临它们时咱们却满脸苦相，还因为肠胃无法消化而感到不安，时常悔怨个不停，这和受压抑的羊发出咩咩声相称相似。其实咱们还有不少白糖。今晚，我倏得嗅觉赌气的肠胃就像爱悔怨的孩子一样，于是我想用糖来哄一哄。猜度这儿，大家都驱动洗锅，把许多白糖放进去煮，直到熬成蜡状。只不外这种东西似乎让咱们的情况变得更糟糕了。
东谈主类应该是通盘动物中唯一能被食品龌龊的，这才需要梳洗、沐浴，还要用盾牌体式的围裙和餐巾。鼹鼠在地下生存，吃那些黏糊糊的蠕虫，却像总在洗浴的海豹和鱼一样干净。还有那些老是和树脂构兵的松鼠，它们也有保抓清洁的奥妙模范。从外不雅上看，它们莫得一根毛发是黏糊糊的，尽管它们成天不断那些饱含松脂的松球，也从未见它们为了闪避林间的松脂而小心翼翼地滑行。鸟儿似乎也不会省略清洗我方的躯壳和羽毛，但是它们的羽毛也相称干净。我也曾看到几只被糖蜡封存的苍蝇和蚂蚁，它们和被封存在琥珀里的祖宗一样。咱们的肠胃照旧如疲惫的肌肉一样，因历久蠕动而感到疼痛。有一次，我相称饿，在佐治亚州萨凡纳市隔邻的伯纳文彻坟场，因为几天的斋戒，空荡荡的胃生生地摩擦着，此时的嗅觉和其时相称像，都是并不剧烈的凄惨，不外确乎很难隐忍。此刻咱们都梦到了面包，可见咱们何等需要它啊。必须向印第安东谈主学习，从蕨类植物、虎耳草的茎、百合的球茎和松树皮中索要淀粉。只能惜，数代以来这方面的训导荒原了。偶然咱们还可以吃野生水稻，在草场湿地边上我发现了一个品种，只能惜那拔擢物的种子过小。橡子、松子和榛子这个时候都尚未进修。还有松树和杉树内侧的树皮，咱们应该也可以尝尝看。这时候喝茶照旧让咱们有些半醉了。普通在额外情况出现的时候，东谈主们俗例食用一些刺激物，很明显这时候我的兴奋剂就是茶。比利俗例去咀嚼香烟，和我喝茶的计算一样，都是缓解灾祸。每个小时咱们都在期盼德莱尼先生到来，要知谈，要是他能踏上这片山野，那将是何等好意思好的事啊！
据我所知，在相称蔼然怡东谈主的内华达山区，牧羊东谈主和登山者对食品供应和休息条款一般不会建议过高的要求。大无数东谈主都不会留心太过寒碜的住宿环境，或者说，大当然的邃密会被他们视为莫得男人气概的行动。牧羊东谈主休息用的床时常仅仅旷地上的两条毯子，或是拿一块石头、一截木头或一副马鞍看成枕头。一般狗在遴荐住处之前都先四处察看一下，把地上洒落的树枝和石头清算到一旁，然后安安逸稳地睡一觉。比拟之下，牧羊东谈主确乎在璷黫什么方位都可以席地而眠，这可能是通盘动物中寻找休息时局才略最差的阿谁了。再说说牧羊东谈主的食品，他们即便有我方所需的种种食材，作念食品的模范也远远称不上追想，作念出来的食品也不算邃密。他们菜单的一起内容是豆子、面包、咸肉、羊肉、桃干，还有土豆和洋葱。临了两样是他们菜单里的奢华，这是因为与所提供的养分比拟，这两种食材会给他们带来过重的负荷。牧羊东谈主从家乡启程时会带半袋土豆和洋葱，没几天就会一起吃完。豆子是主要的备用食粮，不但烹煮锐利，还容易佩带。不外，很奇怪的是，煮豆子的锅总有未便走漏的奥秘。天下上通盘的厨师关于如何烹煮出好意思味的豆子都有我方的概念。在煮豆子的时候，先要像防范小东西一样提神肠安危，轻轻翻动，并对锅里的豆子抒发爱意，再细细蒸煮它们，临了在它们将近成为好意思味前淋上适量的油，放入熏肉，让它们如鱼得水，这能力作念成香气四溢的好意思味。骄傲的厨师到这个时候才会把锅里的豆子盛出少许儿让东谈主试吃并问谈：“我作念的豆子滋味怎样样啊？”就算烹煮的方式疏浚，不同东谈主作念出的滋味也会有所不同，普通祖传的独门身手能力设置别样的风度。独门秘密就包括如何使用蜂蜜、白糖或胡椒来调味，或者先要焯一遍水，再加入碱灰或苏打，计算在于软化豆子的外表或让豆子充分判辨，诚然这一切都要依靠个东谈主口味的不同和烹宝贵念的不同来出动。只不外和灌装葡萄酒用不同的桶真义重迭的是，相同的豆子，不同的东谈主去试吃一定会尝出不同的滋味。要是作念出来的豆子滋味不够好，也有根由推脱攀扯，如运交华盖，泥土不得当种豆子，或者平直就说这一年都不得当种豆子，等等。
营地里能带来神奇服从的还有咖啡，只不外和煮豆子通盘的奇闻逸闻比拟，咖啡就差远了。先大口地喝咖啡，再发出低千里的哼哼声，临了再踯躅未定地说上一句：“这咖啡可以。”随后再大口地喝下去，接着驳斥：“先生，这确乎是好咖啡啊。”但是茶只好浓淡两种区别，越浓越好。对茶的驳斥只好一条：“茶太淡。”除此之外，只好“好喝”了，遇上这种情况连驳斥都省了。哪怕煮一两个小时，就算是在有松脂的火上熏烤转眼也不紧要，不会有东谈主留心那少许儿单宁酸或杂酚油。关于照旧被香烟染过而呈褐色的瑕瑜来说，黑茶饮料越是强烈，劝诱力就越大。
咱们营地里的面包和加利福尼亚营地里大部分的面包都是荷兰烤炉烤制的。它们中有一部分是用发酵粉作念的烘烤硬面包，像对健康无益的黏糊糊的夹杂物一样，不利于消化。但是大部分的面包是酸面团发酵作念成的，发面后会留住一小块看成下一次发面的起子。烤炉约略深五英寸，宽十二到十八英寸，其实就是个相称锐利的铁锅。东谈主们先拿锡盆揉面，再把揉好的面放进烤炉里稍稍加热，接着涂上牛脂或猪油，连接把面团紧贴着锅沿压平，一直烤到面团延迟为止。在作念好烘烤的准备时，在火边加上一铲子煤，把烤炉放上去，再加一铲子煤到炉盖上，临了要作念的就是时时常地灵通炉盖望望锅内能不行保管饱和的温度。仔细按照这个措施操作就可以烤出可口的面包，不外也许会烤煳、变酸或发酵过度，炉子的分量亦然影响成败的一个遑急成分。
yinsewang咱们终于比及了德莱尼先生。他回到这座长长的峡谷里了，面包荒闭幕了。放眼群山，咱们明白，来日咱们又可以去高处的云之国了。
我始终都不会健忘这第一个营地，尽管一切都远去了。它不仅仅以驰念的方式留存，更是成了我心灵或躯壳的一部分。像漏斗一样的山谷里孕育着壮丽的树林，夜里星光透过枝杈的错误洒下来。在沉寂的薄暮技艺，在通向布朗平原的峻岭斜坡上，随处都是野花，花儿怒放，香味向下飘散。绿荫下的河水发出种种声息，奏出优好意思的旋律。河水转眼慢慢地流淌，转眼如万马奔腾，水流轻抚着莎草叶、灌木丛和尽是青苔的岩石。水流打着旋儿，流经长着鲜花的小岛，随机就分叉向远方流去，时常地激起灰白色的水花，看起来那么欢快，却带着深千里、谨慎的曲调，令东谈主逸猜度海洋。勇敢的小鸟居住在河滨，用东谈主类的音调演奏华尔兹，也像在用福音传递天主的爱。再就是派勒特峰，那概括优雅的绵长斜坡就像扎起来的辫子，从一个征象转到另一个征象，袒护着羽毛般的树木。这些树都是它们各自所属群体中的王者，各自都有昂然的地位。它们的树梢像宫殿的尖顶却盖过尖顶，树冠如金冠却盖过金冠。它们长满繁多的绿叶的长臂摆动着，圆锥形的果实也像铃铛一样摇动着，树木在阳光之下健康成长，变得愈加雄厚。每一棵树都犹如给风和阳光准备的竖琴，弹奏着震动的旋律。鹿最可爱在长着榛子和鼠李属植物的草场上举止，而在被烈日炙烤过的陡壁上方，孕育着许多紫色和黄色的薄荷与一种叫“一枝黄花”的花，草场上还铺着多叶蔷薇，就像铺了一层地毯一样，总有蜜蜂在它们上头翱游。山中还有让东谈主难忘的日出和日落。玫瑰色的光在繁星之间耀眼，随机又酿成水仙花一般的黄色。接着整王人的光柱一下子爆开、射出，穿过山岭，轻触一棵又一棵松树，叫醒柔顺然通盘伟大的主东谈主，让他们在暖意中驱动一天的责任。迷东谈主的中午少不了金黄色的阳光，还有白得像雪花石膏一样的云山。此时的地面就如同神的模样，欢喜着光彩。到了日落技艺，林中的树都肃静地立着，恭候着它们的晚安道贺。这一切都相称雪白且不灭，是取之连续、用之不尽的矿藏！
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